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在之前的文章中，我们说过晒干的橘子皮可以泡水喝，但对身体会有一定的危害，并且晒干的橘子皮并不是真正的陈皮。所以，如果自己晒的陈皮想要当陈皮用，肯定是不行的。

另外，我们还需要明白，普通橘子皮可以制作陈皮，但只是普通陈皮，泡水喝是可以的，但并不能算是中药陈皮。中药陈皮对柑橘的品种有严格的规定，《药典》中明确规定，只有茶枝柑、大红袍、温州蜜柑、福橘这4个品种，制作的陈皮才是中药陈皮。

自己晒的橘子皮如何当陈皮

自己晒的橘子皮可以制作陈皮，但只是泡茶陈皮，与中药陈皮还是有区别的。关于这一点，文章末尾可以免费领新会陈皮试喝装，自己喝过就明白了。

橘子皮自己晒干后，还不能算是陈皮，必须要经过足够时间的陈化，也就是在自然通风的条件下，让橘子皮和空气接触，并发生氧化反应。没有外力干扰的情况下，需要至少3年以上的时间才能成为陈皮。

当然，前提是选择的橘子品种是适合制作陈皮的品种。一般情况下制作陈皮会选择茶枝柑、四会柑、行柑、沃柑等等，常见的橘子皮在专门制作陈皮的情况下是不会用的。

如果我们自己晒陈皮的话，也不是不能用，但要注意的是，橘子皮上一般会有农药残留和保鲜剂，需要彻底清洗干净才行。

自己晒的橘子皮和陈皮有什么区别

陈皮和橘皮虽然来源都是橘子，但“陈皮”属于中药，需要严格按照药品标准生产，在生产过程中会剔除农残等有害物质，保证食用安全性。

而自己把普通橘皮晒干，一般水洗很难将橘皮表面的微生物及其它有害物质去除干净，并且陈皮的制作过程需要较长时间储藏，对储藏环境要求较高，家庭很难达到储藏陈皮的条件。

所以，自己晒干的橘子皮不可以当陈皮使用，长期使用可能会对健康造成损害。

自己晒干的橘子皮泡水喝好吗

自己晒干的橘子皮最好都不要泡水喝，不是说一定不能喝，但要少喝，并且不会有陈皮的功效。

橘子皮中含有大量的维生素C，可以用来补充维生素，但同时也有大量的挥发油，如果喝多了，会引起肠胃不适。这一点我们在之前的文章中专门介绍过，有兴趣的朋友可以去看看：《自己晒干的橘子皮能泡水喝，但不建议这么做》

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