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九制陈皮与盐津陈皮是生活中我们接触最多的两种陈皮小吃，许多朋友对它们不太了解，容易弄混。今天，陈皮之家为大家简单介绍一下，九制陈皮与盐津陈皮究竟有什么区别，让大家对它们有一个清晰的了解。

九制陈皮与盐津陈皮味道不同，效果也不一样。九制陈皮我们小时候的童年回忆，口味酸酸甜甜的，吃多了还会酸牙齿；而盐津陈皮，除了酸甜以外，还会含有一些盐的咸味。

当然，这些是我们能够感受到的区别，如果你买过并且吃过九制陈皮与盐津陈皮，肯定都很清楚。但除了表面的区别外，它们在实际的效果方面也有区别：

不管是九制陈皮还是盐津陈皮都可以助消化，有的人肠胃不好，可以多吃点盐津陈皮，没事时候吃一点，就可以保持肠胃处于一种运化状态，肠胃自然就会舒服的多，而且陈皮本就是药食同源的，所以可以放心食用，而且酸甜之感入肝经，有健脾之功效。

并且，盐津陈皮对于降血压，也有帮助。但是由于盐津陈皮含盐量比较高，所以吃多了容易锁住身体水分，建议每日食用不宜过多，以免第二天身体水肿。

九制陈皮的效果是接近于新会陈皮的，都具有：理气健脾、止咳化痰的功能。九制陈皮是广东潮汕地区的传统名吃之一，属于凉果类食品，全称广式九制陈皮。

九制陈皮的制作工艺，不亚于新会陈皮的制作难度。九制陈皮，也是采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料等多个工序，始成正式产品。

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