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正宗的新会陈皮是怎样的?必须符合这些特点!

2025-12-30新会陈皮阅读

陈皮免费试喝,加微信 ket545就能领,你还不知道?

我们买新会陈皮,总说要买正宗的,不买假的,但如果连正宗新会陈皮是怎样的都不知道,那么又如何保证自己买到的是真的呢?靠商家的良心吗?

说句不好听的,如果商家有良心的话,市场上又哪里来的那么多假新会陈皮呢?所以,想要买到正宗新会陈皮,还是要靠自己,知道如何分辨最为关键。

今天的内容,陈皮之家就为大家介绍一下, 正宗新会陈皮有哪些特点,如果你觉得看文章不是很清楚,可以通过文章下面的方法免费领取一份新会陈皮试喝装,亲自观察、品尝一下就明白了。

特点1:价格比较高

正宗新会陈皮价格绝对不便宜、不便宜、不便宜

重要的事情说三遍。

如果你上网查过茶枝柑的价格,就会明白,购买新鲜的茶枝柑,便宜的七八块,贵的要十几块钱一斤。20斤茶枝柑剥下来的皮,才能晾晒成1斤干皮,所以柑皮的成本都要几十上百元。

茶枝柑价格

更别说,柑皮还要陈化3年以上才是陈皮,这三年中存储费、人工费、水电等杂费、以及翻晒中还会有破损,成本价格只会更高。

因此,100元以下的新会陈皮肯定不会是真的!

特点2:气味柑香浓郁

正宗新会陈皮的气味,闻起来应该是柑香味,并且比较浓郁的。如果你闻到的气味是那种类似硫磺味的、或者焦味的、甚至是苦味,或者其他一些比较刺激的味道,肯定是假的。

假的新会陈皮为了模仿高年份,通?;崾褂昧蜓?、高温烘烤、或者浓茶水浸泡等方法对柑橘皮进行加工,就会导致附带有许多其他的气味。

而真正的新会陈皮,只有晾晒和陈化这两个步骤,不会添加任何其他东西,因此不会有其他味道。只有柑皮本身的柑香味。

特点3:内囊颜色是黄白或灰白色

正宗新会陈皮的内囊新鲜时是白色的,晒干后会呈现出黄白色或灰白色,年份不同具体的颜色会有深浅的不同,但总体的色调不会改变。

而假的新会陈皮,内囊颜色往往是黑色、或近似黑色。这种显然是对陈皮进行了染色处理,因为内囊和表皮无法分开进行染色,所以内囊也带上了颜色。

真假陈皮对比图

就算是20年以上的老陈皮,内囊的颜色也不会变成黑色,除非是发霉变质或人工作假。

特点4 :味道微苦有香味回甘

陈皮肯定会有苦味,但正宗新会陈皮除了有苦味外,还会有回甘、还有香味。并且苦味通常不会很重,虽然不同的人对于味道的感觉不同,但正宗新会陈皮肯定不会只有苦味。

而哪些造假的陈皮,因为添加了其他物质,会导致味道特别苦。通常不会有回甘,喝下去后只有苦味,更不会有香味。

除了上面4个特点外,正宗新会陈皮还有其他一些特点,但通过上面这4点我们就已经可以很准确的判断出陈皮的真假,如果你还想了解更多新会陈皮的特点或其他知识,欢迎添加留言告诉我,咱们以后慢慢讲。

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