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陈皮水可是好东西啊，深受养生爱好者的喜爱，那么吃螃蟹的时候可以喝陈皮水吗？今天我就讲讲这方面的问题。

吃螃蟹的时候可以喝陈皮水吗？

答案是不可以，我们绝对不能在食用过螃蟹后饮用陈皮水。陈皮是由柑橘类的水果制成，但不能和螃蟹同食，所以在吃完螃蟹以后不要饮用陈皮水。

蟹类，属于完全目短尾亚目的甲壳类，尤其是短尾亚纲。也包括其它的种类，在所有的海洋、河流和陆地上都有。

一般河蟹的横行步态是众所周知的，也是大多数螃蟹的特点。梭子蟹科和其它种类的一种，以扁平的桨状附肢在水中游动，具有灵活的移动和强有力的钳子。我国蟹资源丰富，太湖蟹、高邮湖蟹、阳澄湖蟹等是长江蟹的优质蟹。

螃蟹的品种很多，大多数都是可以吃的。它们大多来自海洋和淡水湖泊。

陈皮可以促进消化，促进食欲。由于陈皮中含有类似柠檬苦素的成分，可以帮助肠胃蠕动，从而帮助消化；此外，陈皮中还含有挥发油、橙皮甙、维生素 B、 C等成分，其挥发油能温和地刺激肠胃，促进消化液分泌，消除积气，增强食欲。

虽然陈皮不但能除腥味，还能为菜肴增添风味。陈皮的苦味能与其它口味相调和，故能用来煮食，不仅能除鱼腥味，而且能让菜肴变得格外美味；另外，做绿豆沙、红豆粥等甜食时，再加上少许的陈皮，更是香气扑鼻。

但是吃螃蟹的时候还是不要喝陈皮水更好，因为，如果它所处的水域受到了污染，那么它体内的砷就会变成五价（合价），这是一种无毒的物质，但一旦接触到维生素C，就会变成一种三价的砷，这是一种对人体有害的物质。

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